Instrucciones
1 libra de carne para guiso
1 libra de carne de cerdo
4-6 oniens!
4 dientes de ajo
Image via Wikipedia2 cucharaditas de semillas de alcaravea
sal, todas las especias, todo peprcorn
2 bolsas de chucrut
aceite
4 cucharadas de harina
Gulas tradicionales: Saut # 233, la cebolla picada, ajo y comino en una olla grande. Agregue la carne durante unos tres minutos y que el rojo húngaro pimentón y especias restantes. Inmediatamente pobres una pequeña cantidad de agua y deje que los jugos de elevarse por encima de la carne a fuego lento durante 20 minutos.
Gulas chucrut: Agregar el chucrut y el agua hasta que se pueda mover con una cuchara de madera fácil a través de. Cocinar tapado por 20 minutos o hasta que la carne y ensalada de col que se hace. Agregar la harina mezclada con agua y traer de vuelta a hervir para los próximos minutos. Asegúrese de que la carne no se queda bloqueado en la parte inferior, en cualquier momento durante la cocción.
Sirva con albóndigas o un pan dulce. Esta es una comida muy buena para una temporada de frío inminente, así se podrían almacenar en el refrigerador durante 2-3 días.
